Поиск по сайту
Новогодние рецепты
рецепт
Пряник (Пряничный домик)
читать
рецепт
Новогодняя пиньята
читать
рецепт
Профитроли. Профитрольная елка.
читать
рецепт
Новогоднее печенье
читать
рецепт
Печенье «Витраж» (карамельные стекла)
читать
Вторые блюда
Запеченный картофель в духовке

Запеченный картофель в духовке

Картофель с сыром в кисло-сладком соусе запеченный в духовке.

Разнообразие блюд с картофелем иной раз поражает, его жарят, парят, тушат, отваривают, запекают, в общем, с ним делают все, что только будет угодно. И стоит заметить, картофель при этом не теряет свой вкус.

8 декабря 2013

Для того чтобы приготовить запеченный картофель в духовке, вам понадобится:

Запеченный картофель в духовке
  • большой картофель – 2 шт.;
  • картофелины (средние) – 6 шт.;
  • оливковое масло – ¼ ст.;
  • листья тимьяна – 1 ст.л.;
  • копченая паприка – 1 ч.л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • кисло-сладкий соус – 50 г;
  • крахмал – 20 г;
  • вода – 1 ст.;
  • сыр (на выбор) – 1 ст.;

Как приготовить запеченный картофель в духовке:

  • Шаг 1

    Разогреть духовку до 200 градусов.

  • Шаг 2

    Пока разогревается духовка нужно вымыть, очистить и нарезать картофель дольками. В форму для выпекания налить масла, положить дольки картофеля. Посыпать картофель тимьяном и паприкой, добавить перца и посолить. Картофель нужно выкладывать в форму в один слой.

  • Шаг 3

    Форму для выпечки с картофелем нужно поместить в духовку и выпекать в течение 40-45 минут.

  • Шаг 4

    Подготавливаем кисло-сладкий соус. Перемешиваем в воде соус с крахмалом, добавляем соль по вкусу.

  • Шаг 5

    Спустя 45 минут картофель готов, но еще рано нужно добавить последние штрихи. Картофель нужно разложить по чашкам, полить соусом и сверху положить кубики сыра.

Запеченный картофель не нужно остужать, это блюдо вкусное, только когда оно горячее. Приятного аппетита!

Коментарии