Поиск по сайту
Новогодние рецепты
рецепт
Пряник (Пряничный домик)
читать
рецепт
Новогодняя пиньята
читать
рецепт
Профитроли. Профитрольная елка.
читать
рецепт
Новогоднее печенье
читать
рецепт
Печенье «Витраж» (карамельные стекла)
читать
Выпечка
Печенье «Витраж» (карамельные стекла)

Печенье «Витраж» (карамельные стекла)

Вкусное сахарное печенье может стать еще вкуснее, если его украсить карамелью, приготовить витраж из карамели не сложно. Для этого понадобиться измельченная карамель и фигурное печенье. Карамель можно приготовить своими руками рецепт можно посмотреть здесь, или купить цветные конфеты и раздробить их в ступке.

Теги: выпечка
11 декабря 2013

Для приготовления печенье «Витраж», вам понадобиться:

  • Шаг 1 Печенье «Витраж» (карамельные стекла) Печенье «Витраж» (карамельные стекла)

    Приготовить тесто для сахарного печенья несложно достаточно смешать все ингредиенты до однородной массы и охладить получившееся тесто в холодильнике. С помощью металлических форм вырезать фигуры, а центральную часть печенья вырезать середину. Выложить печенье на противень, простеленный вощеной бумагой. Рецепт сахарного печенья можно посмотреть здесь, он наиболее простой в приготовлении.

  • Шаг 2 Печенье «Витраж» (карамельные стекла)

    В центр печенья нужно засыпать измельченную карамель и отправить печенье «Витраж» в разогретую духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекается сахарное печенье примерно 5-8 минут.

  • Шаг 3 Печенье «Витраж» (карамельные стекла) Печенье «Витраж» (карамельные стекла)

    После того как сахарное печенье с карамелью остынет, его можно  украсить белой глазурью. Также глазурью можно закрепить печенье на деревянные палочки или приклеить к нему золотые нити. Рецепт приготовления белой королевской глазури выложен здесь. Печеньем на деревянных палочках можно украсить торты, кексы, салаты, пирожные и другую выпечку, а печенье с золотыми нитями, если их развесить на новогодней ели, могут стать отличным украшением праздника.

  • Шаг 4

    Мне кажется, что новогодняя ель украшенная пряниками, конфетами или печенье больше понравиться маленьким детям, чем украшенная несъедобными украшениями из стекла или пластика. Для приготовления новогодних украшений можно привлечь детей, процесс приготовления печенья им обязательно понравиться.

Коментарии