Поиск по сайту
Новогодние рецепты
рецепт
Пряник (Пряничный домик)
читать
рецепт
Новогодняя пиньята
читать
рецепт
Профитроли. Профитрольная елка.
читать
рецепт
Новогоднее печенье
читать
рецепт
Печенье «Витраж» (карамельные стекла)
читать
Вторые блюда
Курица тушеная (тушеная курица рецепт)

Курица тушеная (тушеная курица рецепт)

29 декабря 2014

Как приготовить тушеную курицу, но так чтобы она была очень вкусной? Конечно же, потушить ее в томатном соусе. Приготовить тушеную курицу своими руками не сложно, достаточно следовать рецепту и все обязательно получится. Если вы решили удивить своих родных или близких вам людей, то угостите их этим блюдом, поверьте, он обязательно им понравиться они наверняка попросят добавки.

Для приготовления курицы тушеной, вам понадобиться:

  • Куриные бедра – 8 шт.;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Зубчики чеснока – 3 шт.;
  • Помидоры 5 шт.;
  • Белое вино – 240 мл;
  • Куриный бульон – 240 мл;
  • Томатная паста – 2 ст.л.;
  • Каперсы - 1 ст.л.;
  • Розмарин нарезанный – 1 ст.л.;
  • Соль и перец добавляется по вкусу.;

Как приготовить курицу тушеную:

  • Шаг 1

    Куриные бедра нужно натереть солью и перцем, и обжарить в сковороде на небольшом огне с двух сторон. Как только курица подрумянится, ее отложить в сторону и заняться приготовлением соуса.

  • Шаг 2

    Нарезать лук, чеснок, помидоры и потушить в кастрюле в течение 10 минут. Помешивать обязательно, чтобы ингредиенты не подгорели. Затем нужно добавить вино и варить овощи около 5 минут, периодически помешивая.

  • Шаг 3

    В готовые овощи добавить куриный бульон, томатную пасту, каперсы, розмарин и все перемешать. Добавить куриные бедра и варить до появления пузырьков на большом огне.

  • Шаг 4

    Как только появятся пузырьки пламя необходимо уменьшить, накрыть крышкой и продолжить готовить в течение 15 минут или до готовности.

Приготовить курицу легко, а вот приготовить ее вкусно непросто, но с этим рецептом ваше блюдо будет самым любимым. Подавать курицу можно с рисом или спагетти, приятного аппетита!

Коментарии