Поиск по сайту
Новогодние рецепты
рецепт
Пряник (Пряничный домик)
читать
рецепт
Новогодняя пиньята
читать
рецепт
Профитроли. Профитрольная елка.
читать
рецепт
Новогоднее печенье
читать
рецепт
Печенье «Витраж» (карамельные стекла)
читать
Выпечка
Пряник (Пряничный домик)

Пряник (Пряничный домик)

Скоро зимние праздники время радости и подарков, но что можно приготовить на праздник? Предлагаем вашему вниманию рецепт пряничного домика, дети обожают пряничные фигурки животных, но пряничный домик нам так кажется, будет вне конкуренции. Оригинальный дизайн пряничного домика сможет украсить любой праздничный стол.

Теги: выпечка
23 ноября 2013

Чтобы приготовить пряник или пряничный домик, вам понадобится:

Пряник (Пряничный домик)
  • пшеничная мука – 3 ст.;
  • пищевая сода – ½ ч. л.;
  • соль – ½ ч. л.;
  • масло сливочное – 110 г;
  • темный сахар – ½ ст.;
  • молотая крица – 2 ч. л.;
  • молотый имбирь – 2 ч. л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • патока – ½ ст.;
  • глазурь – 100 г;
  • конфеты с цветной глазурью;

Как приготовить пряник или пряничный домик:

  • Шаг 1

    В миску просеиваем муку, соду и соль.

  • Шаг 2

    С помощью миксера взбиваем сливочное масло, сахар, молотую корицу и молотый имбирь. Ингредиенты взбиваются на средней скорости до легкого и пушистого состояния.

  • Шаг 3

    В масло добавляем яйцо и патоку и все перемешиваем. Добавляем муку и вновь все тщательно перемешиваем до однородной массы. Получившееся тесто необходимо убрать в холодильник примерно на один час. Разогреваем духовку до 180 градусов.

  • Шаг 4

    Спустя некоторое время достаем тесто из холодильника и раскатываем его на доске присыпанной мукой, с помощью ножа (можно использовать нож для пиццы) и линейки вырезаем из теста детали домиков.

  • Шаг 5

    Противень застилаем пергаментной бумагой для выпечки и выкладываем детали пряничных домиков. Противень ставим в духовку на 15 минут.

  • Шаг 6

    Детали готовы, их необходимо остудить на решетке. После того как детали остынут их можно склеивать глазурью, Для украшения можно использовать шоколадные конфеты с цветной глазурью. Конфеты приклеиваем на глазурь, которая применялась для склеивания деталей домика.

Пряничные домики готовы, теперь их можно звать детей к столу, они обожают всякие фигурные изделия. Для тех, кто не хочет готовить пряничный домик можно просто вырезать фигурки животных запечь их и после украсить их глазурью. Приятного аппетита!

Коментарии